เมนูหมูง่ายๆ ทำกินเองได้ ไม่ต้องง้อร้านอาหารตามสั่ง

ในช่วงอากาศร้อน ๆ อาจไม่เหมาะเแก่การออกไปกินข้าวนอกบ้านเท่าไหร่ หรือการสั่งเดลิเวอรี ก็อาจทำให้รสชาติของอาหารผิดเปลี่ยนไปจากเดิม เนื่องจาก ระยะเวลาที่ขนส่งนาน อาจทำให้อาหารเย็นชืดได้ ดังนั้น เตรียมห้องครัวให้พร้อม เปิดเตาแก๊สพร้อมทำอาหาร สำหรับทำเมนูหมูง่าย ๆ โดยมีวิธีการทำง่าย และวัตถุดิบใช้ในการปรุงอาหารไม่มาก ซึ่งเหมาะกับผู้เริ่มหัดทำอาหาร โดยเมนูที่แนะนำจะมีอะไรบ้าง มาดูกัน

• ข้าวผัดหมู

สำหรับเมนูหมู ง่ายๆ เมนูแรก คือข้าวผัดหมู เป็นเมนูสุดฮิต ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน โดยข้าวที่นำมาใช้ในการผัด ไม่ควรเป็นข้าวพึ่งหุงสุกใหม่ ๆ เพื่อป้องกันข้าวที่ผัดออกมาแฉะ และเละจนไม่น่าทาน ซึ่งสามารถแก้ไขด้วยนำข้าวหุงสุกไปแช่ตู้เย็น เพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาทำข้าวผัดได้แล้ว

• ลาบหมู

เมนูง่าย และมีขั้นตอนทำไม่ยุ่งยาก อย่างลาบหมู โดยมีตัวเลือกให้เลือกทำหลายแบบ หากต้องการทำลาบสไตล์ภาคอีสานจะต้องใส่ข้าวคั่วและผักชีใบเลื่อย แทนการใช้ผักชีธรรมดา และหากเป็นสไตล์ภาคเหนือจะมีการคลุกด้วยเลือดหมู ก่อนนำไปผัดให้สุก เพื่อให้ได้รสชาติที่ขมขึ้นมา เพราะโดยปกติรสชาติของลาบมีเพียงความเปรี้ยวเท่านั้น 

• หมูผัดกระเทียม

เมนูหมูกระเทียม เป็นเมนูหมู ง่าย ๆ มีรสชาติกลมกล่อม พร้อมกับกลิ่นกระเทียมชวนให้อยากรับประทาน สามารถทำได้ทั้งแบบน้ำขลุกขลิก หรือแบบแห้งกรอบ ซึ่งมีรสชาติอร่อยไม่แตกต่างกัน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกใจทั้งเด็ก และผู้ใหญ่

• ผัดวุ้นเส้นหมูสับ

เมนูสุดท้าย เหมาะกับผู้ที่รู้สึกเบื่อในการกินข้าว ทางเราก็ขอแนะนำเมนูเส้นอย่าง ผัดวุ้นเส้นหมูสับ เป็นเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ เนื่องจากวุ้นเส้นไม่มีไขมัน และมีใยอาหารที่สูง ประกอบกับวัตถุดิบอื่น ๆ เช่น กะหล่ำปลี แคร์รอต ซึ่งเป็นผักไม่มีความขมและไม่เหม็นเขียว จึงทำให้เด็กหรือผู้ที่ไม่ชอบทานผักสามารถรับประทานได้ 

ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/